Bouchées aux deux raisins et à la vache qui rit
Pour 10 à 13 bouchées.
Ingrédients
– 1 grappe de raisin noir
– 1 grappe de raisin blanc
– 5 portions de vache qui rit
– Graines de sésame, de pavot, noix, piment d’Espelette…
– 1/2 c à c de vin jaune (facultatif)
Préparation
– Malaxer le fromage, ajouter le vin jaune.
– Envelopper délicatement les grains de raisin de ce mélange.
– Rouler chaque boule ainsi formée dans le sésame, pavot, noix concassées...
– Garder au frais jusqu’au moment de servir.